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    2024.5.28 リニューアルオープン

NEW ARRIVAL

  • きなこ餅
    ¥580  (税込価格 ¥627 )
    • 冷凍
    • スイーツ系
  • 抹茶ティラミス
    ¥650  (税込価格 ¥702 )
    • 冷凍
    • スイーツ系
  • あんこバター 再販リクエスト商品
    ¥520  (税込価格 ¥562 )
    • 冷凍
    • スイーツ系
  • バターサンド 再販リクエスト商品
    ¥480  (税込価格 ¥519 )
    • 冷凍
    • スイーツ系
  • スイートポテト 
    ¥560  (税込価格 ¥605 )
    • 冷凍
    • スイーツ系
  • キャラメルスイートポテト 
    ¥650  (税込価格 ¥702 )
    • 冷凍
    • スイーツ系
  • 抹茶あんこバター 再販リクエスト商品
    ¥580  (税込価格 ¥627 )
    • 冷凍
    • スイーツ系
  • 紅玉りんご 再販リクエスト商品
    ¥680  (税込価格 ¥735 )
    • 冷凍
    • スイーツ系
  • 胡麻と蜂蜜 
    ¥680  (税込価格 ¥735 )
    • 冷凍
    • スイーツ系
  • キャラメルマキアート 
    ¥680  (税込価格 ¥735 )
    • 冷凍
    • スイーツ系
  • 抹茶大福
    ¥630  (税込価格 ¥681 )
    • 冷凍
    • スイーツ系
  • 肉肉チーズ餅
    ¥820  (税込価格 ¥886 )
    • 冷凍
    • 調理系

ジョコンダのベーグル

会員様向け限定販売商品

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ジョコンダの定期便

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調理系ベーグル

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シンプル系ベーグル

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スイーツ系ベーグル

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COLUMN

ジョコンダベーグルの特徴

晴れの国岡山の太陽の光をいっぱい浴びて育った太陽と土の香りを感じる様な素朴な岡山県産小麦を使用してます。時間をかけてじっくり熟成させることで小麦の香りと旨味を引き出してます。
しっとり、もっちり、おにぎりの様なちょっと大き目ベーグルです。
大量生産に向かない作り方なので少量限定販売です。
1.注文を受けてから生地を作ります。
2.72時間氷温熟成発酵。
3.ベーグルはプレーンで140g。
4.生地はモチモチ、フィリングはたっぷり。

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