毎日、24時間販売

  • 【夏季休業のお知らせ】
    勝手ながら、6/30(月)~7/13(日)は夏季休業、オンライン販売も6/23(月)~7/3(木)は休止させていただきます。7/4(金)より販売を再開し、7/14(月)より随時発送いたします。

NEW ARRIVAL

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    ずんだ餅 今年も登場です。
    ¥710  (税込価格 ¥767 )
    • 冷凍
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    甘辛醬油チーズ 新発売です 
    ¥650  (税込価格 ¥702 )
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    • 調理系
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    胡麻と蜂蜜 再販リクエスト商品
    ¥740  (税込価格 ¥800 )
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    • スイーツ系
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    ティラミス 
    ¥650  (税込価格 ¥702 )
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    ショコラカルテット 
    ¥650  (税込価格 ¥702 )
    • 冷凍
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    新キャラメルチーズケーキ 
    ¥740  (税込価格 ¥800 )
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    • スイーツ系
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    酒粕プレーン シンプルベーグル
    ¥320  (税込価格 ¥346 )
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    • シンプル系
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    プレーン シンプルベーグル
    ¥270  (税込価格 ¥292 )
    • 冷凍
    • シンプル系
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    ライ麦 シンプルベーグル
    ¥270  (税込価格 ¥292 )
    • 冷凍
    • シンプル系
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    全粒粉 シンプルベーグル
    ¥270  (税込価格 ¥292 )
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    • シンプル系
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    チョコレート シンプルベーグル
    ¥360  (税込価格 ¥389 )
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    コーヒー シンプルベーグル
    ¥380  (税込価格 ¥411 )
    • 冷凍
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ジョコンダのベーグル

会員様向け限定販売商品

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ジョコンダの定期便

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調理系ベーグル

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シンプル系ベーグル

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COLUMN

ジョコンダベーグルの特徴

晴れの国岡山の太陽の光をいっぱい浴びて育った太陽と土の香りを感じる様な素朴な岡山県産小麦を使用してます。時間をかけてじっくり熟成させることで小麦の香りと旨味を引き出してます。
しっとり、もっちり、おにぎりの様なちょっと大き目ベーグルです。
大量生産に向かない作り方なので少量限定販売です。
1.注文を受けてから生地を作ります。
2.72時間氷温熟成発酵。
3.ベーグルはプレーンで140g。
4.生地はモチモチ、フィリングはたっぷり。

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